Рубрика: Здоровое питание

В период активного роста и развития организма каждого ребенка особенно важна полноценная и сбалансированная диета. Микроэлементы играют ключевую роль в формировании крепкого иммунитета и обеспечении гармоничного развития всех систем организма. Однако для эффективного усвоения и использования этих веществ в детском питании все чаще применяются специализированные модули микроэлементов — витаминно-минеральные комплексы, адаптированные под потребности ребенка. В […]

В последнее десятилетие наука о микробиоме переживает настоящий расцвет, открывая новые горизонты в понимании взаимоотношений между человеческим организмом и его микроскопическими обитателями. Микробиом представляет собой совокупность разнообразных микроорганизмов, населяющих тело человека — преимущественно кишечник, кожу, полость рта и другие экосистемы. Все больше исследований указывает на то, что состав и функционирование микробиома оказывает значительное влияние не […]

Авитаминоз традиционно ассоциируется с зимним и весенним периодом, когда наступает дефицит свежих овощей и фруктов. Однако многие не задумываются, что и летом можно столкнуться с недостатком важных витаминов, особенно если питание несбалансированное или неправильным образом составлено меню. Важно понимать, как сохранить иммунитет в жаркие месяцы, используя натуральные продукты и одновременно избегая переизбытка витаминов, который также […]

Мазохимический баланс в рационе: роль нутриентов для психического здоровья и устойчивого настроения Психическое здоровье и эмоциональное равновесие во многом зависят от множества факторов, включая образ жизни, стрессоустойчивость и генетическую предрасположенность. Одним из ключевых аспектов, влияющих на настроение и когнитивные функции, является рацион питания и соотношение нутриентов в нем. Понятие «мазохимический баланс» — относительно новый термин […]

Определение индивидуальной дневной нормы витаминов и микроэлементов с учетом генетических особенностей организма В современном мире забота о здоровье и правильное питание выходят на первый план. Однако стандартные рекомендации по суточному приему витаминов и микроэлементов часто оказываются слишком общими и не учитывают уникальные особенности каждого человека. Именно поэтому все больше внимания уделяется персонализированному подходу в определении […]

Современные технологии в области генетики и биоинформатики открывают новые горизонты в индивидуализации медицинских и нутрицевтических рекомендаций. Одна из наиболее перспективных областей — автоматизированное определение индивидуальных потребностей в микроэлементах на основе персональных генетических данных. Микроэлементы играют ключевую роль в поддержании здоровья человека, участвуя в различных биохимических процессах, включая метаболизм, иммунный ответ и регуляцию окислительного стресса. Традиционные […]

Ферментированные продукты приобретают все большую популярность благодаря своей способности поддерживать здоровье иммунной системы и улучшать состояние микробиоты кишечника. В последние годы наука все активнее исследует связь между микробиотой, иммунитетом и питанием, поскольку именно кишечник является важнейшим центром взаимодействия организма с внешней средой. В данной статье рассмотрим, как ферментация способствует обогащению пищи полезными бактериями и нутриентами, […]

В современном мире быстрые темпы жизни, занятость и доступность продуктов питания способствуют широкой популярности фастфуда. Многие люди предпочитают этот вид пищи из-за его быстроты приготовления и привлекательного вкуса. Однако регулярное употребление фастфуда вызывает множество вопросов относительно его влияния на здоровье человека, особенно в контексте микробиома кишечника и иммунной системы. В данной статье рассмотрим, каким образом […]

В современном пищевом производстве красители и добавки играют ключевую роль, позволяя улучшать внешний вид, вкус и срок хранения продуктов. Однако вместе с этим возникает множество вопросов о том, как такие вещества влияют на наш организм, в частности на метаболизм и здоровье кишечника. В данной статье мы подробно рассмотрим, что представляют собой пищевые красители и добавки, […]

В последние годы всё больше исследований подтверждают, что здоровье кишечника напрямую связано с состоянием нашего психического здоровья. Продвижение теории «кишечник — мозг» открыло новые горизонты в понимании того, как питание влияет на эмоциональное состояние, когнитивные функции и развитие различных психологических расстройств. Одним из ключевых компонентов, играющих важную роль в этой взаимосвязи, являются пребиотики — вещества, […]